2018年01月18日

新橋 呑龍

かしわにぎりの形変わってふっくら握りになってた。最近よかろうもんとつばめ軒食ってたから食べ比べ。結果全部うまい。
ここはその名の通り、長浜ラーメン。スープがあっさりしているが豚の旨みはよく出てる。
よかほど骨骨はして無いが独特の豚骨臭はしっかりしてる。あと塩ダレに旨味が多い。
味変も完璧だし胡椒もピッタリ来る味だしうまいっす

ただ替え玉150なんだよね。結果800なのがね。。

つばめはとろっとしたコクスープ
よかは骨骨泡立ちスープ
ここはあっさりしっかり味

どこもうまいっす

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posted by k at 11:44| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月10日

よかろうもん

先週は正月休みで残念。
さて、スーパーこってりで。

麺はひょっとするとスーパーじゃないほうがいいのかな。若干粉っぽい。
スープはいつも通り美味い。骨骨してて旨味が多い。
替え玉ハリガネ、バキバキでgood
ニンニクカエシ高菜でfinish

また行きますが、ノーマルつけ麺はまだ食ったことねぇ。来週とかに行くならつけ麺チャレンジかな


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posted by k at 13:02| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月04日

錦糸町 ハッスルラーメン

なんか聞いたことあったのと、周りに何件かあったけどインスピで。もちろんよかろうもんが1/5まで休みだったこと前提で。

雰囲気はとてもいい。地元の家族連れが多かったので愛されているのでしょう。あと昼間からウーハイの方とか。

錦糸町は総武快速で新橋に出れるのね。それ考えると両国よりいいや

ラーメンは背脂チャッチャ系。スープはあっさりめ。東京豚骨って感じ。着丼時は薬味ねぎの太さも相まってホープ軒をイメージしたがそれ程コクはない。が、脂推しだけあって脂は甘い。増し増しでも良かった。
麺は中細ストレートのチュルチュル系。ちとアンマッチ。

ニンニクガツンと入れて、豆板醤ちと入れて完食。腹減ってたら100円プラスでご飯と餃子が付くんだと。周りは味噌が多かったから、次回行くなら味噌。

とは言え、やはりよかろうもんがしまってたら前提ですが。
もうちょっとでしたが、周りの店よか良いのかも。


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posted by k at 12:20| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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