2018年12月26日

外苑前 茂司 ラーメン

豚骨、鶏、魚介の濃厚スープはそれほどしつこくない。中太縮れ麺はチュルリとしてスープにも合う。ちょっと短めだけど。。

店内は高級店のようでラーメン屋っぽくないし、あの場所で780円は頑張ってる。いろんなアレンジメニューがあって面白いし

でも、ラーメンはわざわざ行く店でもないかな。ちとしょっぱいし。
バランスも悪くないしパンチもありめだから、欲しいって感じね。
でも、これ以上どうすればよいかわからん。香味野菜やマーユみたいなスパイスも面白いけどほしい。せめて胡椒は欲しいかな。

ほしい!

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posted by k at 12:16| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月21日

北浦和 阿吽 担々麺

5辛3しびれ
ゴマゴマしたスタンダード担々麺
四川風というかスタンダード担々麺に山椒が入っただけ
でもsuica使える嬉しい

並んだりわざわざ行くレベルではなかった。
次回食うなら黒担々麺
5辛4しびれかな

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posted by k at 14:42| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月13日

虎ノ門 港や 温かい鶏そば

さっむい中40分待った。
鶏そばは俺の後売り切れた。ラッキー
硬めの中太そばは流行りの奴
薬味ネギがでかく臭くなるかと思ったがそうでもなかった。そこはさすがに考えてるか。。

つけ汁は甘辛しょっぱ!
2〜3口食べて卵入れたら、ちょうど良く。
食い進めると少し蕎麦の香りした。
でもつゆしょっぱいから、基本しない。

つゆの味で食うそば。味は良いけど
並びすぎ!
他のでも良いかもよ

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posted by k at 13:00| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月12日

小川町 そめいよしの 醤油ラーメン

国産小麦100%なんだって。知らんけど
小麦はわからないね。

その為かパンチはない
その分三つ葉や海苔の味がよく分かる

スープは昆布と弱めの鶏と後は解らんけど魚介かな。。

物足りないけど
物足りない

でも完飲。自分でも作れるかな。でも、作れたら相当いいスープ

次行くならつけ麺かなぁ。。
パンチ無いけど作れって言われたら作れない、そんなスープです


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posted by k at 12:01| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月08日

北浦和 金魚 中華そば並

何度か来てるが初投稿
間違いないです。並で充分足りますがスープ完飲。

永福町とかの大勝軒にちかいあっさり煮干しラーメン

麺は中太ストレートもっちり麺

金なくてワンタン入れれず。。
また来ます

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posted by k at 12:18| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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