2019年09月27日

永田町 駅内面 フードコート こってり鶏白湯

永田町駅にフードコート発見
ラーメンもあさっりとこってりあり。こってり鶏白湯といっても粘度があるほどではない。そしてフードコートなのでそれなりのレベル
パット食えるから忙しい時にはいいね。
次はあっさり

お蕎麦やステーキもあるよ
もちろんc&cカレーもあるけど

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posted by k at 18:55| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月10日

新橋 ちりめん屋 そばカレーセット

600円でこの量はアリなんじゃない?
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posted by k at 13:40| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月07日

東川口 来来亭 こってりラーメン

766円。オーダーカスタムは背油多め、ネギ多目、麺バリカタ、味の濃さ普通。
量は少なめです。

一口目は旨いっす。カエシが強く、豚骨の濃さもある。背脂のコクもプラス。ネギたっぷりだけど臭くなく微塵にきられていてok
麺の固さはちょっと生っぽかった。もう一段階落とした方がいいかも(どっちだ?)
天神よりもかなりハッキリした博多豚骨でした。あそこみたいな味、どこだっけ?コストコ行くとき通るチェーン店、うちからも車でちょっとで行ける店。あーいう感じ。でもスープに一味が入ってて良いピリ辛。義経の博多ラーメンってこんなんじゃね?って思う。

チャーシュー特筆なし。
胡椒と豆板醤的なのとニンニクで味変しながら完食。

なんだろう。一口目旨いのに食い進めた後半は飽きる。これが化学調味料の味か?スープもたっぷり残した。
つーか、しょっぱ!!


店の影に車止めれば隣のお店に行けるかも。なんてね。。

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posted by k at 13:48| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月04日

赤坂 庄太 魚介豚骨

激マズでした。
いわゆる濃厚豚骨に鯖節系の甘さ
ここまではまだ許せるが、岩海苔とゆず!これらの味がぐちゃぐちゃになった一品

これをよく客に出せるなぁと関心する
豚骨と魚介食った
家系はパスして次食うなら庄太ブラックです

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で、ブラック食った。旨くない。
マーユは焦げ臭くなっただけ。

結局足し算ラーメンではダメなの。
オーソドックスのやつがまだまとも。。

あっさりラーメン食ったら終了
それまで店が持つかな?
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posted by k at 13:31| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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