2019年06月29日

西浦和 ミソスタイル となみ

胃を決して4度目の挑戦で初入店
胃が痛くなるから内科に駐車。12時で診察終了なのに車だけある。隣の調剤屋の利用と言ういいわけにし堂々ラーメン待つ。待ち外5名。中にも何名か。この感じでも着丼までは30分かかる。車の心配が経たないから次はしっかり止めよう。

店内はモクモク煙い。カウンター7席はゆったり。もっと積めれば入れるのにそうしないのね


ワンオペでキビキビ丁寧だけどやっぱり遅いよ。待ったもん。スペースあるから席作って安いバイト雇いなさい。

さぁスープから。と思ってレンゲを沈めたら、あらびっくりスープが凹んだ。
そう。かなりのドロ系!久しぶりのゲテモノ系、中でも最強クラスでしょう。
お箸立ちます!まじで。

そんな濃厚スープにしっかり味噌とニンニク、鉄鍋で焼き上げた香ばしさ。不味いわけありません。
麺も太麺の自家製麺。ワシワシ系はかためじゃないほうがいいかも。

でもさ、足し算のラーメンね。
そう感じちゃうのは歳のせいかしら。。

あんなに待つならちょっとな。。
駐車場代入れたら1000円越えるし。今日は味噌ラーメン800で済んだけどさ。。

最近感動するようなラーメンになかなか会えないね。
これも歳のせいかしら。。。


…内科からはそそくさと逃げました。


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posted by k at 13:04| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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