2019年09月07日

東川口 来来亭 こってりラーメン

766円。オーダーカスタムは背油多め、ネギ多目、麺バリカタ、味の濃さ普通。
量は少なめです。

一口目は旨いっす。カエシが強く、豚骨の濃さもある。背脂のコクもプラス。ネギたっぷりだけど臭くなく微塵にきられていてok
麺の固さはちょっと生っぽかった。もう一段階落とした方がいいかも(どっちだ?)
天神よりもかなりハッキリした博多豚骨でした。あそこみたいな味、どこだっけ?コストコ行くとき通るチェーン店、うちからも車でちょっとで行ける店。あーいう感じ。でもスープに一味が入ってて良いピリ辛。義経の博多ラーメンってこんなんじゃね?って思う。

チャーシュー特筆なし。
胡椒と豆板醤的なのとニンニクで味変しながら完食。

なんだろう。一口目旨いのに食い進めた後半は飽きる。これが化学調味料の味か?スープもたっぷり残した。
つーか、しょっぱ!!


店の影に車止めれば隣のお店に行けるかも。なんてね。。

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posted by k at 13:48| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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