2020年09月16日

さいたま新都心 紫極 ラーメン

家系でした。どでんのならび。どでんは水曜休みか?
濃いめはしょっぱい
次はない
でも700円にしてはあり。ご飯旨い。


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2020年09月15日

上野駅 Tsタンタン 白ごま担々麺

これで動物使ってないのは驚き!
どうやって作るんだろ
調べよう。アリ
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2020年09月14日

京急蒲田 春香園 ラーメン餃子セット

なんたる巡り合わせ。。。

京急蒲田でお店探し、飛粋って店行こうとしたらそれは蒲田のお店で、遠いけど時間あるから歩きを決意。途中コンビニでお金下ろそうとしたらどの口座も残高0!
嘘だろ!?ドコモ口座事件があったばかりだから疑うも、冷静になったら、あ。。。この間財布落として口座のお金全部移したこと思い出す。。焦るとまともな判断出来なくなる門なのね。。

という訳で現金300円くらい。
客席の時間も迫ってきたし、近場の電子マネー使える店探す。
芸能人の写真が一杯の店、ラーメン餃子で700円とは安い。paypay使えるし、まっしゃーなしという事で入店。客1人。

お店の中にもサイン多数。石ちゃん曰く羽根つき餃子がまいうーとの事。餃子頼んでよかった。
ラーメンが先に着丼。しっかり鶏の中華スープ。旨いよ、チャーシューもしっかりしたチャーシューが3枚。たっぷりワカメは、まぁいいか。平打ち縮れをあっさり完食。そんな折、餃子どーん‼️

丸々とでかい饅頭は底を平にされ、綺麗に羽が生えてます。
一口行ったら、口のなかで餃子汁が爆発し激アツ、溺れるっつーの!!
で思い出した。数年前のY打ち上げで来た店だここ!蒲田駅からも近かったし!
店員さんに聞いたら、2Fも3Fも席あるって言ってたし。
懐かしいし、旨いんだわ餃子!
その餃子がこちら

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posted by k at 14:39| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年09月07日

秋葉原 青島食堂 ラーメン

猫ビル打ち合わせ前に、コスモアビリティを横目に16:30訪問。この時間でも満席。

トッピングでチャーシュー、ほうれん草頼んでる人多かった。腹減ってたらアリかも。ネギもプラスしてた人もいた。

提供速かったなぁ。平ザルでちゃちゃーっと麺あげしてすぐ提供。生姜の香りがする甘めの熱々スープに平打ち麺が踊ります。

流石の一杯。新しさはないけど、安定の一杯ですよ


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posted by k at 21:45| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月31日

秋葉 昭和通りの武蔵

鯖節甘いつけ麺
もう時代遅れに感じる。オワコン

つけ麺はもうなし。あるとすればラーメン

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posted by k at 17:49| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月27日

新橋 明石 トンカツ

ニュー新橋ビル4f
ロース定食1500円
良質の脂身が甘い❗肉柔らか〜
豚汁思わず 旨っって出ちゃった
今まで食ったとんかつで一番旨かった‼️

ご飯も漬物もサイコー
で、バス乗り遅れた。。。

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posted by k at 13:36| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月17日

秋葉原 本田 特製醤油

1500円!外で30分待ってたときは節系の甘い匂いだなぁ。。って思ってたけど呑んでみるとそうでもない。とても美味しいスープです。
一番前に出てるのは鶏。いりこも出過ぎず、甘い節系は感じない。やっぱこのレベルはバランスがいい‼️でも1500円。

チャーシューが3種類?だったかな?
最初鶏行ったら、旨かった〜。。すぐ次もう一回食おうとするほど。でも口の味変えなきゃだからスープ行って麺行って海苔行ってメンマ行って、豚行って。豚も旨いさ、1500円だから。
あ、あと。絶対大事!薬味ネギが良い香りしてた!切立の味してたよ。それは嬉しかった♪

唯一の味変スパイスは不思議七味。こらまた良い香り。知らない胡椒みたいのいた。旨し。

あとなに覚えてるかな。。
旨かったよ、間違いないよ。でも30分待ち1500円だったら別のとこでもいいや。正直近いの出す店はあると思う。近いのだけどね。南浦和の高架下とか。

旨いよ。間違いなく❗
目指すべき味であると考えるが、わざわざ秋葉行って30分待って1500はないかな。
次は空いてるときに1100円の塩ラーメン行きます

では

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posted by k at 23:52| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

埼大近くの つけ麺 辻本

特製(1000円)を並みで頼んだがもう少し食えたな

面白い味変システムです。中央テーブルに色んな節系粉末があり、好みでブレンドし胡麻をすって混ぜる。
何の味だかわからなくなるが、本日のおすすめをベースに楽しめば良いかと

まぁ、なに入れてもベースの濃厚魚介がしっかりしてるので旨いです。

胡椒入れて味しめてあっさり完食。スープ割りも中央テーブル。電子レンジで暖め直す。
このご時世だとちょっと躊躇うけど悪くないシステム。楽しめるよね。

また行きます。メニューには見つかんなかったけど、ラーメンもあるみたいなので是非。
提供にはちょっと時間かかりますね。。

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posted by k at 13:11| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月10日

北池袋 環七土佐っ子ラーメン 🉐aセット

北池袋までは車で1時間弱。念願の土佐っ子やっときた。つーか暇すぎでしょ。。お盆の3連休に何が悲しくて池袋まで来てラーメン食ってんだ。。。あ、そー言えばお盆なのにお店やってんのね。

北池袋のキャバクラ街にお店あります。桂花なんかも近くにアリ天一もあり、なんか懐かしい古き良き青春時代を思い出します。

さて、口コミだと、懐かしいという意見が多いが皆、昔とは違うといった意見が多い。

先客3名、4人卓に一人通される。
aセット一択でオーダー。しばらくして聴こえるチャッチャ、チャッチャというシンギング。
程なく着丼、ソッコースープ!
粘度アリ、脂と一緒に一読。懐かしい!!脂の甘味と醤油の塩味。煮卵がスライスされているのも懐かしい。麺もヌメヌメしててこんな感じだったかと。薬味ネギとか卓上カエシとか。

食い進んでカエシ入れてほぼ完飲。
あれ?そう言えば途中から[旨い]という気持ちはあんまなかった。

変わっちまったんだ。。ラーメンが?時代が?俺が??
昔大好きだった人に再会した感覚ってこんな感じかと。

そーいえば花月にも似てる


チャーハン?普通

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posted by k at 14:18| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月26日

足立区のいっき

骨骨豚骨
旨かった

北浦和、つばめ軒と似ていて飲み終わり骨骨
つばめ軒と一緒と行って良い

松戸、フクフクもこうだっけ??
旨かったっていう記憶強いよんね


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posted by k at 22:22| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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